Aunque puede ser normal cenar a altas horas de la noche, esta acción puede repercutir en la salud y bienestar
Redacción
Ya que el metabolismo ralentiza en la noche y quema menos calorías. En otras palabras, todo lo que ingieres antes de meterte a la cama serán unos gorditos sobre la cintura al día siguiente. Pero la realidad es otra, y es que no existe una postura unánime en el tema de comer o no antes de acostarse, señalándolo como una premisa controvertida, con evidencia científica apuntando hacia ambas posibilidades.
Pero más allá de engordar o no, lo que importa es que la ciencia ha apuntado otros posibles riesgos sobre tu salud y bienestar, debido al comer justo antes de dormir.
Entre los posibles factores que pueden empeorar esta afección está el ingerir alimentos en la noche.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) se da cuando el ácido del estómago sube hasta la garganta al escapar por el esófago. Lo cual produce síntomas desagradables que incluyen desde acidez hasta laringitis o erosiones dentales.
Por ello, es conveniente esperar unas tres horas antes de acostarse. O lo que es lo mismo “nada de siestas después de comer, ni cenas tardías ni refrigerios de medianoche”.
Un pequeño estudio de 2020 señaló que aquellos que comieron una comida más tarde en la noche quemaron menos grasa mientras dormían que quienes tomaban su última comida a horas más tempranas (a pesar de que ambos tuvieron las mismas ingestas calóricas y niveles de actividad equivalentes).
Según la nutricionista Carla Magdas, aquello podría deberse a que su fisiología varía a lo largo del día. Los niveles de insulina como de leptina y grelina, hormonas que regulan el apetito, son distintos a partir de las 18:00 o las 19:00. Es por ello que la experta considera que cenar tarde es un error que puede llevarte a engordar.
Por otro lado, el cuerpo tiene un reloj interno y muchos aspectos del metabolismo parecen funcionar de manera más óptima por la mañana. Por lo tanto, comer más temprano en el día parece influir más positivamente en la salud e incluso el peso, señaló una investigación de 2016.
El síndrome metabólico es el nombre de un grupo de factores de riesgo de enfermedad cardiaca, diabetes y otros problemas de salud. Se puede tener un solo factor de riesgo, pero a menudo las personas tienen varios de ellos al mismo tiempo.
Consumir alimentos en la noche tiene un impacto significativo en la presión arterial.
Esto es debido a que en la noche, un proceso fisiológico normal incluye el descenso de la presión arterial.
Hay miles de cosas que podrían alterar tu sueño, desde la cafeína hasta mirar tu pantalla móvil en altas horas de la noche. Entre ellas, también se encuentra el comer antes de irte a dormir. A partir de ahí quizá que los expertos tiendan a recomendar cenar entre dos y tres horas antes de irte a dormir, como la mejor opción y mas saludable.
Fuente: El universo
