Redacción
¡Fuera plásticos! Ese es el grito que han lanzado empresas cerveceras como Estrella Damm o Compañía Cervecera de Canarias que han decidido apostar por el cuidado del entorno y el desarrollo sostenible con la eliminación de las anillas de plástico de sus envases de lata, así como del plástico de la mayor parte de los packs. Esto les permitirá dejar de generar toneladas de ese material al año. En el caso de Estrella Damm, la marca sigue avanzando en su línea sostenible y recientemente ha eliminado los plásticos decorados con los que envuelve los packs de sus latas, sustituyéndolos por un embalaje de cartón que procede de bosques gestionados de manera sostenible y responsable. Este gesto, que supone la reducción de 99 toneladas de plásticos al año, se suma a otra acción que llevó a cabo el año pasado cuando eliminó 260 toneladas de plástico al sustituir las anillas de sus latas por otras de cartón 100% biodegradable.
El nuevo embalaje está fabricado con fibras naturales y cuenta con la certificación PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification). La empresa explica que, además, reintroduce en la cadena de valor el 97% de los residuos que genera en su planta de producción y el 100% del bagazo que resulta de la cocción de la malta y el arroz durante el proceso de elaboración de la cerveza que destina como alimento para vacas.
Estrella Damm también basa sus gestos sostenibles en el impulso de la eficiencia energética e hídrica en sus instalaciones donde el 100% de la energía eléctrica que utiliza tiene certificado de origen verde. Con este gesto ha logrado reducir 23.000 toneladas de CO2 al año y un 34% de consumo de agua en los últimos diez años.
En el caso de Compañía Cervecera de Canarias, la eliminación de los plásticos de los envases es una de las prioridades en las que viene trabajando en los últimos años dentro de su estrategia de desarrollo sostenible. A partir de ahora, las latas de Dorada, Dorada Especial, Tropical y sus variedades se distribuirán en agrupadores de seis unidades divisibles, realizados con cartón reciclable, en línea con los objetivos de la entidad de reducir el impacto medioambiental. El objetivo es aminorar el impacto en la huella de carbono y por ello se han realizado ajustes en el proceso de paletización, aumentando la capacidad de almacenamiento y transporte.
CCC ha hecho una apuesta firme por la utilización de los formatos retornables, que representan el 56% de la venta de las marcas de la compañía. A ello se añade el reciclado del 70% de los envases de vidrio no retornables.
Según datos que ofrece WWF, la mayor organización internacional independiente dedicada a la defensa de la naturaleza y el medio ambiente, el plástico representa el 95% de los residuos que flotan en el Mediterráneo. Esta situación se agrava al tratarse de un mar semicerrado y se ha convertido en un problema importante porque el Mediterráneo acumula el 1% del agua del mundo y el 7% de los microplásticos globales.
