Redacción
Más allá del componente estético que supone la pérdida de peso, acumular grasa de más en abdomen y otras partes del cuerpo genera problemas serios para la salud. Por lo tanto, recurrir a hábitos saludables es bueno para encontrar un peso saludable y mejorar nuestra calidad de vida.
Además de hacer actividad física, la alimentación cumple un papel esencial a la hora de adelgazar de forma óptima sin tener que sufrir un efecto rebote en poco tiempo. Un plato saludable, fácil de preparar y delicioso es la ensalada, que aporta muchos nutrientes y vitaminas al organismo, y no posee calorías.
Si bien hay muchos vegetales que suelen estar presentes en las ensaladas como las hojas verdes, tomate, zanahoria, cebolla, entre otros, hay uno en particular que ayuda a adelgazar debido a sus increíbles propiedades.
Las ensaladas son nutritivas y ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. En este sentido, aportan grandes beneficios para la salud ya que puede reducir el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiovasculares, hipertensión u obesidad.
Precisamente, las ensaladas ayudan a prevenir el sobrepeso y son grandes aliadas para conseguir un número saludable en la balanza. Sin embargo, hay un ingrediente que no puede faltar en su preparación y es excelente para quemar grasa.
Se trata de las espinacas, un alimento que ha sido utilizado por varias culturas a lo largo de la historia, especialmente en las cocinas del Mediterráneo, Medio Oriente y Sudeste Asiático.
Además, se puede incorporar fácilmente en cualquier dieta, ya que es económica y de fácil preparación.
Lo más importante a tener en cuenta es que se trata de un vegetal de hojas verdes bajo en calorías que posee un rico valor nutricional:
- posee minerales como hierro, potasio y magnesio, fibra
- vitaminas A, C, B y E,
- y contiene sólo 23 calorías por cada 100 gramos.
Su alto contenido en fibra mejora el tránsito intestinal, protege el estómago evitando la úlcera gástrica, brinda mayor sensación de saciedad y junto a sus otros nutrientes ayuda a acelerar el metabolismo, favoreciendo así la reducción de grasa corporal.
Además, sus vitaminas y antioxidantes, además de ayudar a la pérdida de peso, protegen de enfermedades crónicas, cerebrales y cardiovasculares.
Otros de los beneficios para la salud que brinda el consumo de espinacas es mejorar el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes, reducir el riesgo de desarrollar cáncer y mejorar la salud ósea.
Por otro lado, esta verdura contiene un importante antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. Su vitamina A es buena para la prevención de enfermedades oculares y sus propiedades regulan la presión arterial, importante para evitar afecciones cardiovasculares.
Cabe destacar que otra ventaja de incorporar espinacas a la alimentación es que previene ciertos tipos de cáncer debido a sus antioxidantes. Asimismo, su contenido en hierro y ácido fólico es beneficioso para las personas embarazadas y las que fueron diagnosticadas con anemia.
Fuente: Mundo Deportivo
