Redacción
La esperanza de vida es la cantidad media de años que vive una determinada población en un periodo determinado. El explorador y escritor Dan Buettner trabajó por más de diez años bajo esta consigna. Pero eso no es todo, ya que con el apoyo de la National Geographic Society logró identificar que en esos lugares donde las personas que tuvieran más de 100 años de edad.
En España, la media actual está en los 82 años, sin embargo existen lugares en el mundo donde la esperanza de vida es superior al resto y superan la barrera de los 100 años.
Cerdeña en Italia, uno de los países más longevos del mundo. Los hábitos de su sociedad están basados en una buena alimentación y la actividad física diaria.
Además, por cada mujer que llega a los 100 años, hay un hombre, es decir la proporción es uno a uno, algo que no suele pasar en otros países, donde las mujeres suelen vivir más que los hombres.
En Okinawa al sur de Japón se encuentra uno de los países con mayor esperanza de vida del mundo. Unos 50 mil habitantes superan la barrera de los 100 años de vida, debido a la genética y la alta calidad de vida, que hace el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca o mental es muy baja, si se compara con otros países.
En Costa Rica se encuentra la península de Nicoya, la más grande del país. Los cereales, las frutas tropicales y las verduras son la base de la dieta de sus vecinos.
La naturaleza y su agua, rica en calcio y magnesio aumentan la esperanza de vida de los habitantes de Nicoya.
El estilo de vida de esta población está orientado a la felicidad y alejado del estrés, lo que también favorece la salud física y mental.
Icaria. Esta isla griega que está en el centro del mar Egeo, se caracteriza por el buen tiempo y los productos frescos y naturales que no faltan en la dieta de sus habitantes.
La geografía de la isla favorece el ejercicio físico, y los registros aseguran que uno de cada tres vecinos vive más de 90 años.
En California (Estados Unidos) se encuentra la pequeña ciudad de Loma Linda. El municipio se caracteriza por sus creencias religiosas y por su dieta vegetariana.
Su alimentación se basa en beber mucha agua, frutos secos, legumbre, fruta y verdura, hacen que los vecinos de Loma Linda vivan hasta 10 años más que el resto del país.
Las personas longevas obtienen el 95% de sus calorías de las plantas y solo el 5% de productos animales. Alrededor del 65% de su dieta se compone de cereales integrales, frijoles y tubérculos ricos en almidón. Además, recuerde que estas personas están en movimiento todo el tiempo, no sentados en escritorios, en automóviles o mirando televisión.
Ciertos nutrientes presentes en los alimentos de esta dieta, como los antioxidantes y ácidos grasos omega-3, tienen efectos protectores sobre las células cerebrales.
No existe ningún alimento que garantice una vida más larga o más saludable; se trata de una combinación. En Costa Rica encontramos la combinación de alimentos casi perfecta en el maíz, el frijol y la calabaza, los cuales aportan todas las proteínas necesarias para la vida, señala Buettner. Por lo tanto, si queremos contar con una mejor salud a pesar de los años, es nuestra responsabilidad cambiar los hábitos que le hagan daño a nuestro cuerpo para disfrutar el bienestar que nos ofrece la naturaleza.
