Redacción
El verano tiene muchísimas cosas buenas. Pero si en algo no es del todo favorecedor es en la conservación de los alimentos y las bebidas de nuestra nevera. Es por eso que resulta realmente importante organizar cómo colocamos nuestras cosas en el frigorífico para así evitar el desperdicio de comida.
El frigorífico es un aliado indispensable durante el verano, ya que permite mantener la frescura de los alimentos y preservar su calidad. Sin embargo, una mala organización o sobrecarga pueden afectar su eficacia y provocar que algunos productos se estropeen antes de tiempo. Conocer las últimas tecnologías en conservación de alimentos puede marcar la diferencia en mantener todos nuestros enseres alimenticios frescos y en buen estado durante mucho más tiempo.
Los cajones inferiores son la zona menos fría del frigorífico, por lo que es ideal para almacenar frutas y verduras. Estos alimentos necesitan más temperatura que otros y, en exceso de frío, pueden estropearse. Colocarlos en esta área les proporciona la humedad necesaria para mantenerse frescos y crujientes
La parte justo encima de los cajones es la zona más fría de la nevera. En este caso es recomendable colocar alimentos frescos como la carne y el pescado, que requieren temperaturas más bajas para su conservación. Además, en esta zona se pueden ubicar productos abiertos, sobras de comidas y los productos lácteos como yogures, leche y quesos.
La puerta del frigorífico es la zona más cambiante, ya que está más expuesta a las fluctuaciones de temperatura cada vez que se abre. Es adecuado ubicar en esta área productos que no requieran una conservación tan estricta, como pueden ser los huevos, salsas, mantequilla, mermelada o botellas de diferentes tipos.
NUEVAS TECNOLOGÍAS
- Además de estos consejos que puede utilizar cualquiera en su nevera actual, existen nuevas tecnologías que buscan ayudar a mejorar el cuidado de nuestra alimentación. Es el caso -por ejemplo- de Bosch, que ofrece la tecnología VitaFresh XXL, que ajusta la temperatura y humedad para conservar los productos durante más tiempo y en mejores condiciones.
- Tecnología que se complementa a su vez con cajones específicos para frutas, verduras, carnes y pescados, manteniendo de esta forma la humedad adecuada o reduciendo la temperatura según el tipo de alimento que se vaya a conservar en ese espacio.
Más allá de las funciones ya mencionadas, los frigoríficos Bosch ofrecen máxima flexibilidad y comodidad en la colocación de alimentos, con bandejas y balcones ajustables para adaptarse a las necesidades del usuario. La tecnología de frío más eficiente, el sistema No Frost para evitar la formación de hielo y la iluminación LED de larga duración son características que contribuyen a una conservación óptima de los alimentos.
Como mayor revolución tecnológica, contamos también con la conectividad inteligente, que permite manejar el frigorífico desde cualquiera de tus dispositivos móviles. Con esto se facilita el control de la temperatura y la activación o desactivación de funciones desde cualquier lugar. También es posible recibir notificaciones y, en caso de incidencias, el Servicio Técnico puede realizar un diagnóstico remoto.
Fuente: Merca2
